Zuzanna Bebel 
Dieta wegetariańska. Ogranicz mięso dla dobra planety!
Produkcja mięsa jest jednym z czynników, który najbardziej przyczynia się do degradacji gleby. Hodowla zwierząt wymaga ogromnych zasobów wody i energii, generuje duże ilości gazów cieplarnianych oraz zanieczyszczeń. Ograniczenie spożywania mięsa przez ludzi pomoże zmniejszyć nasz ślad węglowy oraz pozytywnie wpłynie na stan środowiska naturalnego dla przyszłych pokoleń.
Zadbaj o swoje zdrowie!
Dieta wegetariańska sprzyja zdrowemu trybowi życia. Co prawda nie jest jego gwarantem, dieta wegetariańska wymaga od nas edukacji i większej uwagi przy bilansowaniu posiłków, tak by ustrzec się przed niedoborami. Badania naukowe nieraz potwierdziły korzyści zdrowotne w związku z ograniczeniem mięsa w diecie. Dieta wegetariańska obniża ryzyko nadciśnienia, otyłości, chorób serca a nawet nowotworów. Należycie przygotowane i zbilansowane posiłki wegetariańskie pomogą Ci w utrzymaniu zdrowej wagi i wpłyną pozytywnie na samopoczucie. Zadbaj, by w Twoich daniach pojawiały się warzywa i owoce. Zwróć uwagę na wystarczającą ilość węglowodanów, białka i tłuszczy, które dostarczają energię dla Twojego ciała.
Czytaj więcej: Eco-friendly. Jak dbając o siebie, dbasz o planetę
Rozwiń kreatywność!
Eksperymentowanie z kuchnią wegetariańską otwiera szeroki wachlarz ciekawych dań, pełnych smaku. To, że konkretna potrawa nie zawiera mięsa, nie oznacza, że brak jej charakteru. Daj się ponieść nieoczywistym połączeniom przypraw czy też strączków. Przygotowywanie wegetariańskich posiłków może okazać się fascynującą podróżą przez różnorodne kultury kulinarne, co pozwala otworzyć się na nowe doznania smakowe.
